Pakoras indias de yuca y patata
Ingredientes: • 600gr de Yuca cocida • 500 gr de Patata cocida • 300 gr de verduras variadas cortadas en trozos pequeños (zanahoria, calabacín, pimientos, cebolla, judías verdes redondas en conserva*) • 5...
Categoría: Recetas y Alimentos PKU
Recetas y alimentos bajos en proteínas
Piña colada con tapioca
Ingredientes: • 88 gr de Tapioca (una de las dos bolsitas de la caja de la marca ROYAL) • 150 ml nata líquida 35% materia grasa • 90 gr de azúcar blanco o moreno...
Cambio en el contenido de proteína en harina Beiker
Ayer pudimos comprobar gracias al aviso que nos dio Aline que en Mercadona apareció una nueva versión de harina Beiker, en la que la cantidad de proteína por 100gr se ha elevado a 9.5 Lo...
Mini Pizzas divertidas
Ingredientes para la Masa: 230 gr de harina sin gluten baja en proteína (utilicé Beiker) 300 ml de agua hirviendo 2 cdas. de aceite de oliva virgen 1 cdita. de sal Elaboración de la...
Galletas de mantequilla
La receta se elaborará en el próximo taller con Aline el 25 de febrero. Ingredientes: 300 gr de harina baja en proteína 170 gr de mantequilla fría 100 gr de azúcar blanco o moreno...
Tarta de piña
Ingredientes masa bizcocho: 60 g de mantequilla 100 g de azúcar 170 g de harina baja en proteína 50 ml de leche bajo en proteína Ralladura de limón y/o naranja (opcional) 10 g de...
