Buenos días,
acabo de hablar con la responsable de Conservas Pedro Luis, empresa que distribuye las Pochas blancas y verdes (ver fotos) bajo la marca “De nuestra tierra” en los hipermercados Carrefour. Me ha confirmado que hay un error en los datos de las proteínas. El valor real es de 6 gramos de proteína a los 100 y no de 0.6 como consta en los Según ella, fue un error del laboratorio donde realizan los estudios y que esta vez lo han realizado en otro laboratorio y que ha dado ese resultado. En los próximos días este producto cambiará todo su etiquetado para adecuarlo a los actuales resultados.
Por eso, no lo podemos considerar como producto bajo en proteína.
Que tengas muy buen día.
Un saludo,
David Palacios