Taller Cocina Baja en Proteínas, un álbum en Flickr.
Aline Leonardo, especialista en alimentación especial, nos muestra cómo hacer una tortilla de patatas con agar agar de Pronagar y un riquísimo roscón de reyes para estas navidades.
Además, los socios de asfema pudieron llevarse unas muestras de agar agar gratuitas, y las recetas impresas. En breve también las pondremos en la web.
Quizá lo más interesante ha sido el intercambio de experiencias entre todos los asistentes, y los trucos que cada uno utilizamos para hacer una comida más variada a nuestros hijos.
Aquí tenéis las recetas que Aline nos preparó:
Roscones de Reyes Hipoproteicos
Tortilla de Patatas Metabólica con Agar Agar
Os dejamos los enlaces que nos ha recomendado Aline:
- http://www.clubcocina.net/ donde se pueden adquirir los utensilios que ha utilizado Aline.
- http://www.alimentacion-vigilada.info/ la página Web de Aline Leonardo sobre Alimentación Especial.
