{"id":1826,"date":"2015-01-27T07:12:29","date_gmt":"2015-01-27T07:12:29","guid":{"rendered":"https:\/\/asfema.org\/blog\/?p=1826"},"modified":"2015-01-27T09:11:22","modified_gmt":"2015-01-27T09:11:22","slug":"receta-de-taller-con-aline-leonardo-pasta-fresca-con-espinacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asfema.org\/blog\/index.php\/receta-de-taller-con-aline-leonardo-pasta-fresca-con-espinacas\/","title":{"rendered":"Receta de taller con Aline Leonardo &#8211; Pasta fresca con espinacas"},"content":{"rendered":"<p>PASTA FRESCA DE ESPINACAS BAJA EN PROTEINA<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/asfema.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/pasta-fresca-asfema.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1843\" src=\"https:\/\/asfema.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/pasta-fresca-asfema.jpg\" alt=\"pasta fresca-asfema\" width=\"448\" height=\"299\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300 gr de harina panificable (baja en prote\u00edna)<\/li>\n<li>4 cditas. de sustituto del huevo<\/li>\n<li>\u00bd cdita. de sal<\/li>\n<li>1 cucharada de vinagre de manzana<\/li>\n<li>200 ml de agua<\/li>\n<li>50 gr de espinaca fresca (solo las hojas)<\/li>\n<li>2 cdas. de aceite de oliva virgen<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Mezclamos en un bol todos los secos y removemos todo muy bien con un batidor de varillas manual. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ada el aceite, vuelva a remover con una cuchara sopera y reserve.<\/li>\n<li>En el vaso medidor, donde est\u00e1n los 200 ml de agua, a\u00f1ada el vinagre y las espinacas y triture todo con la Una vez bien triturada la espinaca, habr\u00e1 que pasarla por un colador e ir apretando con la cuchara para sacar todo el jugo de las espinacas.<\/li>\n<li>A\u00f1ada este jugo a la mezcla del bol y empiece a amalgamar todo pacientemente hasta lograr una pasta lisa, como una plastilina, pero bien maleable.<\/li>\n<li>En el caso de que quiera pasar por la m\u00e1quina de hacer espaguetis o tallarines, estire un trozo de masa y pase primero por el rodillo para aplanar la masa y dejarla uniforme y a continuaci\u00f3n pase por el otro lado del aparato para dar la forma deseada, ya sea espaguetis o tallarines.<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li><em>A esta masa se podr\u00e1 dar cualquier otra forma de pasta ya sea, lasa\u00f1a, tallarines, tortelines, canelones u otros<\/em><em>. <\/em><\/li>\n<li><em>As\u00ed mismo, podr\u00e1 ser elaborada con cualquier otro tipo de verduras en lugar de las espinacas como, zanahoria, remolacha, calabaza, tomate y etc.\u00a0<\/em>Lo importante es que la cantidad de l\u00edquido sea siempre de 200ml<\/li>\n<\/ul>\n<p>Durante el taller hemos acompa\u00f1ado esta pasta fresca con riqu\u00edsima la salsa de tomate de elaboraci\u00f3n de Aline (puedes pulsar <a href=\"https:\/\/asfema.org\/blog\/?p=1831\">aqu\u00ed <\/a>para consultar la receta)<\/p>\n<table width=\"576\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"6\" width=\"576\"><strong>An\u00e1lisis Nutricional por 100gr de esta receta<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"5\" width=\"411\"><strong>Aminograma<\/strong><\/td>\n<td width=\"165\"><strong>Prote\u00ednas<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" width=\"116\"><strong>Valina \u00a0<\/strong><\/td>\n<td width=\"94\"><strong>147.6mg<\/strong><\/td>\n<td width=\"106\"><strong>Triptofano<\/strong><\/td>\n<td width=\"95\"><strong>41mg<\/strong><\/td>\n<td rowspan=\"5\" width=\"165\"><strong>0,75gr<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" width=\"116\"><strong>Leucina<\/strong><\/td>\n<td width=\"94\"><strong>190mg<\/strong><\/td>\n<td width=\"106\"><strong>Arginina<\/strong><\/td>\n<td width=\"95\"><strong>137.1mg<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" width=\"116\"><strong>Isoleucina<\/strong><\/td>\n<td width=\"94\"><strong>124.8mg<\/strong><\/td>\n<td width=\"106\"><strong>Histidina<\/strong><\/td>\n<td width=\"95\"><strong>53mg<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" width=\"116\"><strong>Fenilalanina<\/strong><\/td>\n<td width=\"94\"><strong>120mg<\/strong><\/td>\n<td width=\"106\"><strong>Metionina<\/strong><\/td>\n<td width=\"95\"><strong>2.1mg<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" width=\"116\"><strong>Lisina<\/strong><\/td>\n<td width=\"94\"><strong>169.4mg<\/strong><\/td>\n<td width=\"106\"><strong>Treonina<\/strong><\/td>\n<td width=\"95\"><strong>5.5mg<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"105\"><strong>Treonina<\/strong><\/td>\n<td colspan=\"2\" width=\"105\"><strong>84mg<\/strong><\/td>\n<td colspan=\"2\" width=\"201\"><\/td>\n<td width=\"165\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\" width=\"210\"><strong>Grasas <\/strong><\/td>\n<td colspan=\"2\" width=\"201\"><strong>Carbohidratos<\/strong><\/td>\n<td width=\"165\"><strong>Calor\u00edas<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\" width=\"210\"><strong>2,8 g<\/strong><\/td>\n<td colspan=\"2\" width=\"201\"><strong>87,5 g<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/td>\n<td width=\"165\"><strong>355 kcal<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"6\" width=\"576\"><strong>mg=miligramos<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PASTA FRESCA DE ESPINACAS BAJA EN PROTEINA &nbsp; Ingredientes: 300 gr de harina panificable (baja en prote\u00edna) 4 cditas. de sustituto del huevo \u00bd cdita. de sal 1 cucharada de vinagre de manzana 200 ml de agua 50 gr de espinaca fresca (solo las hojas) 2 cdas. de aceite de oliva virgen Elaboraci\u00f3n: Mezclamos en &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/asfema.org\/blog\/index.php\/receta-de-taller-con-aline-leonardo-pasta-fresca-con-espinacas\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">Receta de taller con Aline Leonardo &#8211; Pasta fresca con espinacas<\/span> Read More &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[200,1],"tags":[130,86,201],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asfema.org\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1826"}],"collection":[{"href":"https:\/\/asfema.org\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asfema.org\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asfema.org\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asfema.org\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1826"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/asfema.org\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1826\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asfema.org\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asfema.org\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asfema.org\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}