{"id":4126,"date":"2019-01-21T15:58:54","date_gmt":"2019-01-21T15:58:54","guid":{"rendered":"https:\/\/asfema.org\/blog\/?p=4126"},"modified":"2019-01-21T16:02:21","modified_gmt":"2019-01-21T16:02:21","slug":"ii-taller-de-dieta-hipoproteica-para-pacientes-y-familiares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asfema.org\/blog\/index.php\/ii-taller-de-dieta-hipoproteica-para-pacientes-y-familiares\/","title":{"rendered":"II Taller de dieta Hipoproteica para pacientes y familiares"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/asfema.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Hospital-12-Octubre-e1548086285294.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4129 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/asfema.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Hospital-12-Octubre-e1548086285294.png\" alt=\"\" width=\"395\" height=\"87\" \/><\/a><\/p>\n<p>Desde el <strong>Hospital 12 de Octubre<\/strong>, se organiza el <strong><u>II Taller de dieta Hipoproteica<\/u><\/strong>, dirigido tanto a pacientes con seguimiento de dieta baja en prote\u00ednas como a sus familiares, y\/o profesionales que tengan contacto con estos pacientes.\u00a0 Puede asistir cualquier paciente o familiar, independientemente de si lleva seguimiento en este hospital o no.<\/p>\n<p>La fecha y lugar de realizaci\u00f3n ser\u00e1 el d\u00eda <strong>29 de marzo de 2019<\/strong>, en el sal\u00f3n de actos del Hospital Materno-Infantil 12 de Octubre (planta -1) en horario de 9:00h a 14:00h. Se podr\u00e1 solicitar justificante de asistencia para el trabajo o el colegio.<\/p>\n<p>El objetivo del taller es reunirnos, conocer y poner en com\u00fan recetas, trucos y experiencias que cada familia quiera compartir.<\/p>\n<p>El taller estar\u00e1 estructurado en dos partes, la primera a cargo del equipo de la <strong>Unidad de Enfermedades Metab\u00f3licas<\/strong> y la segunda a cargo de <strong>pacientes y familiares<\/strong>, que presentaran mediante videos o fotograf\u00edas, algunas de sus recetas o trucos para la realizaci\u00f3n de platos bajos en prote\u00ednas.<\/p>\n<p>Al finalizar la jornada, todos los asistentes degustaran los platos hipoproteicos aportados por los asistentes, y se entregara un dossier con las recetas presentadas y enviadas.<\/p>\n<p>Para que el taller sea provechoso, se solicita la participaci\u00f3n de todos nosotros, pudiendo hacerse de tres formas:<\/p>\n<ul>\n<li>Presentaci\u00f3n oral de una receta o trucos de cocina.<\/li>\n<li>Enviando receta para el dossier, no ser\u00e1n presentadas oralmente en el taller, sino que ser\u00e1n incluidas en el dossier que se entregara al final de la jornada.<\/li>\n<li>Aportar un plato preparado para degustar al final de la jornada.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><u>Inscripci\u00f3n<\/u><\/strong> (gratuita): enviar un correo electr\u00f3nico a la direcci\u00f3n: <strong><a href=\"mailto:mariaelena.munoz@salud.madrid.org\">mariaelena.munoz@salud.madrid.org<\/a><\/strong>, especificando el n\u00famero de asistentes por familia, si acude alg\u00fan ni\u00f1o, y si necesitara servicio de guarder\u00eda.<\/p>\n<p><strong>Fecha l\u00edmite de inscripcion: 8 de Febrero de 2019<\/strong> o hasta completar aforo. (Nota: las inscripciones recibidas pasada esa fecha, no recibir\u00e1n dossier con recetas en papel el d\u00eda del taller, se les enviara un correo electr\u00f3nico con las mismas).<\/p>\n<p>Los pacientes \/ familiares que quieran enviar receta, para presentar oralmente o para el dossier, deber\u00e1n escribir a la Dietista de la Unidad, con el nombre de la receta que quieren presentar, para tratar de evitar posibles duplicidades. Adem\u00e1s, os facilitara una plantilla para que la cumpliment\u00e9is con la receta.<\/p>\n<p>Todas las recetas, incluir\u00e1n:<\/p>\n<ul>\n<li>Ingredientes utilizados (marca, composici\u00f3n de calor\u00edas y proteinas, y cantidades)<\/li>\n<li>Pasos del cocinado del plato \/ pasos de realizacion, puede incluir fotograf\u00edas o videos para hacerlo mas interactivo.<\/li>\n<li>Foto final del plato.<\/li>\n<li>Calculo de prote\u00ednas y calor\u00edas totales del plato o porci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Una vez creadas las recetas con la plantilla, ser\u00e1n enviadas por correo electr\u00f3nico o postal:<\/p>\n<ul>\n<li>Correo electr\u00f3nico: <strong><a href=\"mailto:tallerdietahipoproteica@gmail.com\">tallerdietahipoproteica@gmail.com<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Correo postal: <strong>Unidad Pedi\u00e1trica de Enfermedades Raras, planta 6\u00ba A Hospital Materno Infantil 12 de Octubre. Avda de Cordoba s\/n, 28041, Madrid. <\/strong>A la atenci\u00f3n de<strong> Delia Barrio.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Fecha l\u00edmite para comunicar participaci\u00f3n con envi\u00f3 de receta para presentaci\u00f3n oral e inclusi\u00f3n en dossier: <strong>8 de Febrero de 2019<\/strong>.<\/p>\n<p>Fecha l\u00edmite para comunicar aportaci\u00f3n plato para degustaci\u00f3n: <strong>8 de Febrero de 2019.<\/strong><\/p>\n<p>Fecha l\u00edmite para el envio de recetas: <strong>15 de Febrero de 2019.<\/strong><\/p>\n<p>Aqui teneis el programa provisional del taller:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/asfema.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Programa-Provisional-II-Taller-dieta-Hiporpoteica.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4128 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/asfema.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Programa-Provisional-II-Taller-dieta-Hiporpoteica.png\" alt=\"\" width=\"762\" height=\"835\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde el Hospital 12 de Octubre, se organiza el II Taller de dieta Hipoproteica, dirigido tanto a pacientes con seguimiento de dieta baja en prote\u00ednas como a sus familiares, y\/o profesionales que tengan contacto con estos pacientes.\u00a0 Puede asistir cualquier paciente o familiar, independientemente de si lleva seguimiento en este hospital o no. 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